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La Sommellerie

« Nous avons commencé notre collaboration lors de la reprise d’un fonds de commerce de 16 chambres 3* avec restaurant dans le Vaucluse. La reprise de cet établissement nécessitait une remise à plat totale de l’organisation dans tous les domaines et notamment sur l’aspect stratégie tarifaire, distribution et visibilité. Nous avons...